Tastly.

Recept · Dhal

Dhal z červené čočky

35 min · 4 porce · snadné · hlavní jídla

Indická čočková kaše s kokosem a kořením. Červená čočka se rozvaří za 20 minut, není třeba ji namáčet.

Tastly kuchyně · autor receptu

Suroviny

−24 porcí
  • 1 500 gčervená čočka
  • 2 400 mlkokosové mléko
  • 1 200 gkrájená rajčata v konzervě
  • 6 kscibule
  • 18 stroužkyčesnek
  • 12 cmčerstvý zázvor
  • 6 lžícekari koření
  • 12 lžíceolej
  • 3 kscitrón
  • 6 hrstčerstvý špenát (nepovinné)
  • sůl

Postup

  1. Krok 1: Na oleji osmahni nakrájenou cibuli doměkka, přidej česnek, nastrouhaný zázvor a kari koření a minutu míchej.

  2. Krok 2: Přidej propláchnutou čočku, rajčata, kokosové mléko a 500 ml vody.

  3. Krok 3: Vař 20 minut za občasného míchání, až se čočka rozpadne a dhal zhoustne.

  4. Krok 4: Dochuť solí a citronovou šťávou. Podávej s rýží nebo plackami a hrstí čerstvého špenátu.

Uvařili to

Hodnotit smí jen ten, kdo recept opravdu uvařil — v appce přes „Uvařil jsem“. Pravidla hodnocení

Zatím to nikdo neuvařil. Budeš první?

Další recepty na tohle jídlo a podniky, které ho dělají: Dhal

Dhal z červené čočky — recept | Tastly