Kuře na paprice

Name: Kuře na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 600 g kuřecí stehna nebo prsa; 2 ks cibule; 2 lžíce paprika sladká; 250 ml smetana ke šlehání 31%; 1 lžíce mouka hladká; 30 g máslo; citrón; sůl

55 min · 4 porce · snadné · hlavní jídla

Sametová smetanová omáčka s paprikou, ke které patří houskový knedlík nebo těstoviny. Jednoduchá neděle.

Tastly kuchyně · autor receptu

Suroviny

−3 porce+

450 gkuřecí stehna nebo prsa
1,5 kscibule
1,5 lžícepaprika sladká
190 mlsmetana ke šlehání 31%
0,75 lžícemouka hladká
23 gmáslo
citrón (nepovinné)
sůl

Postup

Krok 1: Kuřecí maso osol, opepři a na másle zprudka opeč. Vyndej stranou.
Krok 2: Do výpeku přidej najemno krájenou cibuli a nech zezlátnout. Odstav, vmíchej sladkou papriku.
Krok 3: Vrať maso, podlij 300 ml vody a duste pod pokličkou 25 minut doměkka.
Krok 4: Smetanu rozmíchej s moukou, vlij do omáčky a 5 minut provař.
Krok 5: Dochuť solí a pár kapkami citronu. Podávej s knedlíkem nebo těstovinami.

Uvařili to

Hodnotit smí jen ten, kdo recept opravdu uvařil — v appce přes „Uvařil jsem“. Pravidla hodnocení

Zatím to nikdo neuvařil. Budeš první?

Další recepty na tohle jídlo a podniky, které ho dělají: Kuře na paprice